An so mancher Stelle kann man optimieren oder das Geschäft ausweiten - vielleicht auf ein 24/7 Modell.

In Augsburg setzt ein geschäftiger Gastronom auf ein außergewöhnliches Geschäftsmodell: einen Pizza-Automaten. Frisch gebackene Pizza rund um die Uhr aus dem Automaten - mit dieser Idee hat das Ristorante La Commedia in Augsburg-Göggingen einen Nerv getroffen. In etwa drei Minuten wird die Pizza frisch gebackenen. Ungefähr 80 tiefgekühlte Pizzen in zwei Sorten warten in dem mannshohen Kasten mit Backofen auf die Bestellung. Auf Knopfdruck werden sie rund um die Uhr frisch zubereitet und ausgegeben.

Das vollautomatische rund 30 000 Euro teure Pizzagerät stammt aus Italien und einige Exemplare wurden in den letzten Jahren bereits in anderen deutschen Städten aufgestellt. In Augsburg selbst ist es der erste Automat dieser Art.

Das Konzept ist freilich nicht neu, aber doch ein Kundenmagnet, und erinnert ein wenig an die Milchtankstellen. Die gibt es mittlerweile bayernweit - und das an vielen Standorten fast rund um die Uhr. Das Konzept ist simpel: Geld einwerfen, Flasche unter den Zapfhahn halten und einen Knopf drücken. Dann heißt es: Frische Milch zum fairen Preis.

Bei so viel Automaten-Power gibt es vielleicht bald: Schweinebraten auf Knopfdruck, Kuchen auf Knopfdruck, Brotzeit auf Knopfdruck...wir sind gespannt.

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