KochKulturAustausch
Beim Aufeinandertreffen von unterschiedlichen Kulturen sammelt man viele neue Erfahrungen und Eindrücke. Die traditionelle Küche spielt dabei auch eine große Rolle und bringt Menschen zusammen.
Bieten Sie doch einmal die Woche einen „KochKulturAustausch“ an, bei dem z.B. Ihr Restaurant mit einem chinesischen Restaurant kooperiert und sie beide ihre unterschiedlichen Traditionsgerichte in einem Mini-Kochkurs kochen. Beide Restaurantteams zeigen den Gästen jeweils die Zubereitung der Gerichte und essen anschließend alle gemeinsam die selbst zubereiteten Speisen und können sich über die Unterschiede in ihrer Kultur austauschen.
Die Kooperation mit anderen Restaurants erweitert das Klientel und bei Erfolg lockt die Mundpropaganda mehr Interessierte ins Gasthaus.
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